Nisin

Dapatkan banyak pilihan Nisin dari China di BindProNisindihasilkan daripada penapaian medium berasaskan susu oleh Lactococcus lactis subsp. laktis. nisin daripada penapaian ini adalah pekat, dikeringkan dan diseragamkan dengan natrium klorida untuk menghasilkan Nisin, yang mempunyai tahap aktiviti nisin yang diketahui dan konsisten. Antimikrob semulajadi Nisin digunakan untuk mengawal kerosakan bakteria dalam kedua-dua proses haba dan rendah

Spesifikasi Nisin

Aplikasi Nisin

Nisinadalah selamat dan berkesan untuk mengawet daging, tenusu, makanan ringan, minuman, makanan dalam tin, dsb.

Khasiat Nisin

Berkesan menghalang kerosakan Gram positif dan bakteria patogen, dan terutamanya berkesan terhadap beberapa bakteria bekas spora tahan haba seperti Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum

Mengurangkan suhu dan/atau masa pemprosesan terma dan meminimumkan kehilangan nutrien

Meningkatkan kualiti makanan, keselamatan dan jangka hayat

Kos efektif kerana tahap dos yang rendah

Tiada pengaruh ke atas mikroflora semulajadi termasuk probiotik dalam tubuh manusia

Butiran Nisin

Pembungkusan:

500g / beg, 10kg setiap kadbod

Penyimpanan:

Simpan di tempat yang teduh, rapat dan kering di bawah 22ºC

Nisin tidak boleh disimpan bersama dengan bahan toksik, berbahaya dan menghakis. Lindungi dari cahaya matahari langsung.

Jangka hayat:

24 bulan dari tarikh pembuatan dalam pakej asal yang belum dibuka