Sebagai pembekal gusi China Konjac profesional, Jiangsu Zipin telah membekalkan gusi Konjac selama bertahun -tahun. Konjac (nama saintifik: Amorphophallus konjac), adalah sejenis herba Araceae, yang disediakan dengan sejarah perladangan berabad-abad lamanya di kawasan barat daya dan Midwestern China. Komponen utamanya ialah Glucomannan (kgm). Konjac Gum kaya dengan selulosa dan unsur surih yang boleh dil (juga mempunyai 16 jenis asid amino, dan mempunyai ciri-ciri kalori rendah, protein rendah dan lemak rendah.
Konjac Gum digunakan secara meluas dalam industri makanan. Sebagai contoh, ia digunakan dalam produk daging, produk tenusu, gula -gula, jeli, dan lain -lain, untuk meningkatkan tekstur dan struktur produk, meningkatkan rasa dan kesan pengagregatan gel. Konjac Gum juga digunakan secara meluas dalam perubatan, penjagaan kesihatan, bioengineering, industri petroleum, industri tekstil, pemprosesan tembakau dan industri kosmetik.
Penampilan |
Serbuk halus kuning, putih atau putih |
Saiz zarah |
95% lulus 120 mesh |
Kelikatan (1%, 25 ℃, MPA.S) |
Mengikut keperluan (25000 ~ 36000) |
Konjac Glucomannan (kgm) |
≥ 90% |
pH (1%) |
5.0- 7.0 |
Kelembapan (%) |
≤ 10 |
SO2 (g/kg) |
≤ 0.2 |
Abu (%) |
≤ 3.0 |
Protein (%, kaedah kjeldahl) |
≤ 3 |
Kanji (%) |
≤ 3 |
Lead (PB) |
≤ 2 mg/kg |
Arsenik (AS) |
≤ 3 mg/kg |
Bahan larut eter (%) |
≤ 0.1 |
Ragi & Acuan (CFU/ G) |
≤ 50 |
Jumlah kiraan plat (CUF/ g) |
≤ 1000 |
Salmonella spp./ 10g |
Negatif |
E.coli/ 5g |
Negatif |
Konjac Gumterutamanya digunakan untuk menghasilkan jeli, produk daging, ais krim, produk tenusu dan lain-lain makanan mewah, produk tenusu, dan sebagainya.
Pembungkusan:
25kg/ beg
Penyimpanan:
Teruskan di bawah keadaan sejuk dan kering, jauh dari cahaya matahari secara langsung dan elakkan pendedahan ke udara. Setelah dibuka, produk harus digunakan dengan segera atau disembuhkan.
Kehidupan rak:
24 bulan dari tarikh pembuatan dalam pakej yang tidak dibuka semula