A:Ya, TG diedarkan secara meluas dalam badan manusia, haiwan maju, tumbuhan dan mikroorganisma. TG dinyahaktifkan oleh kebanyakan suhu memasak dan tiada perisa yang tidak sesuai untuk makanan. TG diklasifikasikan oleh FDA sebagai produk GRAS (umumnya diiktiraf sebagai selamat) apabila digunakan dengan betul.
A:TG ialah enzim yang terdiri daripada rantai asid amino ringkas (tiada gliko-, fosfat-, asil-moieties).
