Gula konjac, bahan tambahan makanan semula jadi, bukan sahaja sihat tetapi juga serba boleh. Ia mempunyai pelbagai aplikasi dalam kehidupan seharian kita. Berikut ialah beberapa cara biasa untuk menggunakannya:
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. akan menghadiri Food ingredients China 2024 di Shanghai, China dari 20 hingga 22 Mac.
Karagenan adalah bahan tambahan makanan biasa yang sering digunakan sebagai agen pemekat, penstabil, dan pembentuk gel dalam pelbagai produk makanan. Ia berasal daripada rumpai laut merah dan biasanya ditemui dalam produk tenusu, seperti ais krim dan yogurt, dan makanan yang diproses.
Pengawetan makanan adalah amalan lama yang telah digunakan untuk meningkatkan jangka hayat produk makanan. Di antara pelbagai kaedah, pengawet kimia adalah yang paling banyak digunakan. Walau bagaimanapun, terdapat kebimbangan yang sah mengenai kesan buruk bahan tambahan ini terhadap kesihatan manusia. Nisin muncul sebagai alternatif pengawet semulajadi yang selamat untuk dimakan.
Memandangkan pengeluar makanan mencari cara yang lebih semula jadi dan selamat untuk mengekalkan produk mereka, ramai yang telah beralih kepada natamycin, pengawet makanan semula jadi yang membantu menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. akan menghadiri Food ingredients Europe 2023 di Frankfurt, Jerman dari 28 hingga 30 Nov.
